Надысь вот по такому своему домашнему рецепту приготовил плов. И путь он не на десяти жирах. Но он наш семейный. И вкусный. Да и еще мы не брали рис Девзиру. Из сетевого магазина был рис. А вы как готовите плов?

Рецептов приготовления плова существует очень много. В каждом районе Узбекистана, в любом кишлаке СреднеАзиатских республик, да что говорить о Средней Азии? А Азербайджан?! Ведь везде готовят плов. И при этом каждый регион считает, что рецепт приготовления плова самый правильный у них. В своем рассказе я расскажу, как сам готовлю плов. Меньше всего претендую на его правильность. Буду делиться своим опытом. И читая комментарии учиться. Конечно плов, скажут грамотные знатоки готовят только с баранины. Но я сам видел, как узбекский ошпаз готовил его, добавляя мясо барашки и говядины. Есть множество...