9728 подписчиков
ЛИТОВСКИЙ ХОЛОДНИК
Доброе утро, Друзья! Я рада приветствовать вас на своем Канале:)
За окном последний месяц лета и у нас снова установилась жаркая погода (а я и рада, с удовольствие ловлю последние жаркие деньки). А это значит, что сейчас самое время побаловать себя вкусным и не сложным холодным супом. Конечно же, я не претендую на оригинальность, а просто расскажу, как я готовлю вкусный Литовский холодник, он же свекольник. Кислинка кефира, сладость свеклы и хрустящие огурчики – идеальное летнее блюдо, легкое и свежее.
Для приготовления беру свеклу, яйца, огурцы, кефир, газированную воду, картофель, соль и, конечно же, свежую зелень.
Отварные яйца, свеклу и свежий огурчик натираю на крупной терке. Все соединяю, перемешиваю и заправляю кефиром. Для пикантности кефир развожу газированной водой в соотношении 1:1. Солю по вкусу. Подаю к столу посыпав свежей зеленью и обязательно дополняю холодник отварным картофелем.
Очень рекомендую приготовить такой суп, простой в приготовлении и невероятно освежающий. А если вы хотите что то посытнее, то тогда рекомендую вам обязательно попробовать свекольник по моему любимому рецепту, подробное описание приготовления которого вы найдете по ссылке zen.yandex.ru/...bed
1 минута
9 августа 2022
408 читали