Найти тему
9728 подписчиков

ЛИТОВСКИЙ ХОЛОДНИК


Доброе утро, Друзья! Я рада приветствовать вас на своем Канале:)

За окном последний месяц лета и у нас снова установилась жаркая погода (а я и рада, с удовольствие ловлю последние жаркие деньки). А это значит, что сейчас самое время побаловать себя вкусным и не сложным холодным супом. Конечно же, я не претендую на оригинальность, а просто расскажу, как я готовлю вкусный Литовский холодник, он же свекольник. Кислинка кефира, сладость свеклы и хрустящие огурчики – идеальное летнее блюдо, легкое и свежее.

Для приготовления беру свеклу, яйца, огурцы, кефир, газированную воду, картофель, соль и, конечно же, свежую зелень.

Отварные яйца, свеклу и свежий огурчик натираю на крупной терке. Все соединяю, перемешиваю и заправляю кефиром. Для пикантности кефир развожу газированной водой в соотношении 1:1. Солю по вкусу. Подаю к столу посыпав свежей зеленью и обязательно дополняю холодник отварным картофелем.

Очень рекомендую приготовить такой суп, простой в приготовлении и невероятно освежающий. А если вы хотите что то посытнее, то тогда рекомендую вам обязательно попробовать свекольник по моему любимому рецепту, подробное описание приготовления которого вы найдете по ссылке zen.yandex.ru/...bed
ЛИТОВСКИЙ ХОЛОДНИК Доброе утро, Друзья!
1 минута
408 читали