10 подписчиков
Август – сезон свежих молодых кабачков
Делимся с вами легким летним рецептом запеканки из кабачков.
Сохраняйте, чтобы не потерять!
Нам понадобится:
– Молоко –150 мл.;
– Молодые кабачки – 2 шт.;
– Куриное яйцо – 3 шт.;
– Сыр – 50 гр.;
– Мука –6 ст.л.;
– Оливковое масло – 6 ст.л.;
– Зелень, соль, черный перец, базилик по вкусу.
Как приготовить:
- В небольшую форму для запекания, смазанную оливковым маслом, выкладываем кабачки, нарезанные небольшими кубиками.
- Мелко нарезаем петрушку. Взбиваем яйца и добавляем к ним молоко, щепотку базилика, солим и перчим.
- Сыр натираем на мелкой терке и добавляем к смеси. Просеиваем муку и все смешиваем.
- Равномерно заливаем кабачки. Ставим форму в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекаем 40 минут.
- Чтобы запеканка дольше оставалась горячей и ароматной, можно подавать ее на стол прямо в форме.
Приятного аппетита!
Готовить в посуде из универмага Оптимальный всегда быстро и удобно!
Около минуты
8 августа 2022