21,2 тыс подписчиков
Али назик
Простецкая турецкая закуска, сделал сейчас на ужин. И вы тоже сделайте:
Пара баклажанов
Стаканчик греческого йогурта
Соль, перец, приправы, оливковое масло
Делать нечего: запеките баклажаны в духовке, остудите, снимите кожуру, очень фривольно нарубите (или вообще руками нарвите) и замешайте с йогуртом (нужен именно греческий, густой, иначе суп получится).
Ну и приправьте по вкусу. Я вот, помимо соли-перца-масла, добавляю чуть-чуть зиры, кориандра и сухой мяты.
Около минуты
7 августа 2022
618 читали