27 подписчиков
Огурцы в томате
Рецепт подходит для переросших огурцов
Ингредиенты:
3 кг огурцов (нарезать на брусочки)
250мл растительного масла
125 мл воды
180 гр сахара
1.5 ст.л соли
100мл уксуса 9%
250 гр кетчупа Чили
250 гр кетчупа томатного или шашлычного
12 зубчиков чеснока
Приготовление:
В кастрюлю отправить всё кроме огурцов, поставить на плиту, чтобы растворились сахар и соль, затем добавить огурцы, когда масса закипит варить 20 минут, добавить измельчённый чеснок, варить ещё 5 минут,разложить по стерелизованным банкам,закатать,перевернуть до полного остывания.
Около минуты
7 августа 2022