124,3 тыс подписчиков
Рецепт
Я сегодня прозу писать не буду. Хотела рассказ, но... не буду. Рецептом я хочу с вами поделиться. Шикарного десерта, хоть вы может его и знаете.
6 плиток шоколада
1 кг мороженого
Ягоды, мята
Шоколад растопить в микроволновке и налить половину на силиконовую форму, не внутрь, а сверху. Заморозить в морозилке. Аккуратно снять.
На тарелку выкладывается мороженое шариком, сверху ставится полусфера из шоколада, украшается ягодами и мятой. Во время подачи шар поливается оставшимся шоколадом, разогретым до горячего состояния. Шар раскрывается. Приятного аппетита!
На втором фото форма, которую я купила, чтобы мы с Настей сделали такой десерт, когда они вернутся с моря. Но я ещё помню довольно нервную историю, как мы с моей первой невесткой, Катей, делали эти полусферы в шоу "Моя свекровь - монстр". Без форм. С помощью апельсинов. И как у нас развалились все шоколадные полусферы, и как Катюха их спасала - маскировала заломы правдами и неправдами, ягодами, мятой, обломками шоколада. И сумела всё это задрапировать так, что ни одна придирчивая гостья ничего не заметила, и мы выиграли шоу. Во многом за счёт оригинального десерта. Если бы тётки знали, что все шары рассыпались нафиг, уж они бы не упустили шанса нас утопить. Но... не повезло.)
Посмотрим, сильно ли спасёт ситуацию силиконовая форма. Насколько лучше и целее получатся полусферы с её помощью. Но вообще десерт невероятный, зуб даю. Когда сделаю - обещаю рассказать и показать. И вы, если сделаете, делитесь, что получилось.
1 минута
19 августа 2022
4157 читали