3975 подписчиков
⚡НОВОЕ БЛЮДО ЗА СОТКУ!
"— Пойдем ко мне!
— И ведет в квартиру. А там стол накрыт, сидит молодая красивая его жена, кругом толпа детишек.
На столе самовар, огурцы и огромная стопка драников.
Сидят, закусывают, чай пьют, иногда водочки поставят."
Гиляровский В.А. 1935
🔻КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ на мой взгляд – это лучшее, что можно придумать, имея в кармане 100₽.
Я взял 800 грамм картошки, помыл, почистил
Натëр на мелкой терке.
Взял пару луковиц среднего размера, нарезал мелко, добавил к картошке.
Добавил соль, перец.
Сок, который выделился от картошки я отжал. Он ни к чему.
Добавил одно куриное яйцо, пару ложки муки. Перемешал. Дал постоять минут 10, чтобы мука "сработала".
🔥ЖАРИМ!
Жарим на тефлоновой сковороде на подсолнечном масле. Минуты по 3-4 с каждой стороны или просто до красивой золотистой корочки.
Оставшиеся деньги я вложил в сметану! 😇
Сметаны в этом случае много не бывает.
Берём хрустящий драник, макаем его в густую, холодную сметану и немедленно поглощаем!
Приятного аппетита! ❤
Около минуты
19 августа 2022