Знаменитый торт Ленинградский по госту СССР.

Сегодня готовим торт Ленинградский. Ленинградский торт получается сказочно вкусным, в нем есть своя изюминка, которая выделяет его из тысячи других тортов! Каждый кусочек буквально тает во рту, коржи рассыпчатые, а крем хоть и масляный, но очень нежный и бархатистый. В советские годы его пекли строго по ГОСТу, рецепт состоял из выпечки тонких песочных коржей, приготовления масляного крема Шарлотт и шоколадной помадки. Более детальное приготовление торта смотрите в моем коротеньком видео: ИНГРЕДИЕНТЫ ТЕСТО ДЛЯ ПЕСОЧНЫХ КОРЖЕЙ 20Х20 СМ 410 гр. пшеничной муки (в/с) 230 гр. размягченного масла 15...