15 подписчиков
Пицца с тунцом и помидорами 🔥😋
Для теста ( на большой противень)
200 мл холодной воды
30 мл молока
Соль
1 ст оливкового масла
2 ст.л сметаны
450-500 гр муки
1 ч.л дрожжей
Молоко, воду, масло, соль, сметану смешать.
Добавить дрожжи и хорошо растворить их в полученной смеси.
Частями ввести муку, замесить мягкое эластичное тесто. Тесто мукой не забивать, оно не должно быть тугим!
Тесто накрыть полотенцем и убрать в тёплое место на час.
Для начинки:
150-200 гр томатной пасты
Немного воды
Соль, перец, прованские травы
Банка тунца в сс (у меня была большая банка)
Сыр сколько совесть позволит
50 гр пармезана
3-4 крупных помидора
На застеленный пергаментом противень руками распределить тесто, сделать небольшие бортики по краям. Для соуса смешать томатную пасту и немного воды, соль, перец, прованские травы. Распределить на тесто соус. Сверху обильно посыпать тертым сыром. Далее выложить разобранный на кусочки тунец, далее кружки помидор. Выпекать 20-25 мин при 200-220°. При подаче посыпать тертым пармезаном
Около минуты
18 августа 2022