24,2 тыс подписчиков
На днях пробовала приготовить домашний сыр из магазинного молока. И вот что из этого вышло 🙄
До последнего надеялась, а вдруг волшебство случится 💫😆
Для того, чтобы получилась вкусная эластичная моцарелла, на самом деле с бубнами плясать не нужно. Всё предельно просто. Главное — раздобыть качественное домашнее молоко. В городских условиях это сделать крайне сложно. А дальше уже вопрос техники.
До сыра дело не дошло, зато получился вкуснейший творог. А из оставшейся сыворотки приготовлю блинчики 😋
Сычужный фермент покупать не хочется, лучше раздобуду непастеризованное молоко и попробую снова.
А вы пробовали готовить домашний сыр? 🧀
Около минуты
23 августа 2022
1454 читали