Возможно, вы об этом не знали, но цветки цукини можно есть! Из добавляют в пиццу, ризитто, фаршируют и жарят во фритюре. Вместе с шеф-поваром Натальей Володиной разбираемся, почему цветки стали так популярны среди поваров, где их покупать и как готовить дома