406 подписчиков
Здравствуй, мой дорогой читатель!
Заканчиваю серию постов про вечную закваску.
День 3
Эх, была прекрасная вторая попытка сделать вечную закваску, но к сожалению, и она увенчалась поражением. В первый день закваска начала бродить и все вроде бы шло успешно, но что-то пошло не так и все мои попытки реанимировать закваску были безуспешны.
Мои попытки подкормить ее сахаром не дали результата. Как я уже писала, что после второй подкормки пузырьки исчезли и больше не вернулись.
Возможно бактерии погибли из-за понижения температуры воздуха, так как погода поменялась и стало прохладнее на 3 градуса, но факт остается фактом.
Конечно это опыт и надеюсь следующая попытка будет более удачная.
Вот такой мой опыт с вечной закваской.
Поделитесь опытом, как у вас получается сделать вечную закваску или нет?
Около минуты
5 августа 2022