14 подписчиков
МОРОЖЕНОЕ ПЛОМБИР КЛАССИЧЕСКИЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Ингредиенты
Охлажденные сливки для взбивания 33% жирности - 300 мл
Охлажденное сгущенное молоко 8,5% жирности - 150 мл
Ванильный сахар - 0,5 ч.л.
1. Взбить сливки миксером до образования устойчивой массы. Порциями (по 1 ст.л.) добавлять сгущенное молоко, аккуратно перемешивая ручным венчиком для взбивания, чтобы масса не потеряла форму.
2. Добавить ванильный сахар. Разлить массу в формы и отправить на 3-6 часа в холодильник.
3. По желанию в сливочную массу можно добавлять шоколад, орехи, фрукты, сухофрукты. Приятного аппетита!
Около минуты
4 августа 2022