149 подписчиков
Feta Saganaki
200 г сыр фета
1 яйцо
40 г мука (примерно)
свежемолотый перец
мёд и лимон для подачи
брусок сыра (не плавленый, а обычный) окунаем сначала во взбитое яйцо, а затем в муку, приправленную свежемолотым перцем. Хорошо распределяем муку, чтобы она ровным слоем покрыла весь сыр.
В сковороду наливаем щедро масло. В разогретое масло выкладываем сыр и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Подавать тёплым, сбрызнув лимонным соком и полив мёдом ✨
Около минуты
4 августа 2022