81,7 тыс подписчиков
Худею. Готовлю кабачки с сыром и полентой 😋
Кабачки идут, стоят недорого, поэтому можно бесконечно сними экспериментировать, готовить что-то новое. Вот и в этот раз - не совсем обычные кабачковые оладья.
💥 Ингредиенты. Все на глаз, примерно:
- кабачок;
- 2 яйца;
- немного сыра;
- полента - 2 ст ложки без горки;
- лук, зелень.
❗ Полента (измельченная кукуруза) здесь идет вместо муки. ❗
💥 Готовлю:
1. Натираю кабачок на крупной терке, солю, даю постоять минут 10, отжимаю жидкость.
2. Добавляю яйцо, перемешиваю. Добавляю тертый сыр, зелень, поленту. Можно поперчить или добавить любимую приправу.
3. Ну и осталось только обжарить. Я жарила на сковороде без масла.
Оладьи получаются очень нежные.
Приятного аппетита! 😊
Около минуты
11 августа 2022
2625 читали