8 подписчиков
Еда в Дагестане 🙌
Как и положено в путешествиях мы устраивали обед в различных местных заведениях.
Ася еда Дагестана очень сытная, жирная и подаётся большими порциями. Ещё бы, попробуй побегать по горам или погонять скот на голодный желудок, не дело!
Из национального оценить можно:
1. Хинкал (не путать с хинкалями!) -блюдо, состоящее из нескольких булочек из разного вида муки, бульона (обычно говяжий), куска вареного мяса сверху. По мне, попробовать на раз, блюдо на любителя. Но побывать в Дагестане и не попробовать его - нельзя!🍴
2. Курзе-по сути удлиненные пельмешки с мясом🥟
3. Чуду-тонкая лепешка с мясом/зеленью/сыром/тыквой. Масляная, вкусная, подаётся везде и всюду.🫓
Около минуты
3 августа 2022