TRAVELДОZA

Из интересных, вкусных современных мест рекомендую к посещению: - "Ресторан Berberry & Ptichka" г. Махачкала - очень стильно, вкусно и необычных блюда и подача.🌞 - "Buro 345" г. Дербент - трехэтажный фудмолл! Меню огромное и разнообразное, от огромных сушей до вкусных супов. - "Озеро" г. Дербент - ресторан у озера под открытым небом, большое мангальное меню, есть стильные "куполы" для компаний. ❗ ПРОИЗОШЕЛ ИНЦИДЕНТ, НЕСЛИ САДЖ 1.5 Ч, НИКАКОГО "КОМПЛИМЕНТА" НЕ ПОЛУЧИЛИ, ЛИШЬ "ИЗВИНИТЕ"....

4. Также везде и всюду будут предлагать попробовать разного вида рыбу, мы лично были на форелевом хозяйстве в Сулакском каньоне.🐟 5. Есть специализированный дагестанский завтрак (фото 1)-это большая миска молочного чая со специями, сыр, булочка разных видов, масло, яичко, бывает добавляют картофель и тд. Попробовать хоть раз - НАДО. 6. На завтрак также тут подают кураговую кашу, национальный завтрак для любителей чего послаще, по вкусу как жидкая курага.

Еда в Дагестане 🙌 Как и положено в путешествиях мы устраивали обед в различных местных заведениях. Ася еда Дагестана очень сытная, жирная и подаётся большими порциями. Ещё бы, попробуй побегать по горам или погонять скот на голодный желудок, не дело! Из национального оценить можно: 1. Хинкал (не путать с хинкалями!) -блюдо, состоящее из нескольких булочек из разного вида муки, бульона (обычно говяжий), куска вареного мяса сверху. По мне, попробовать на раз, блюдо на любителя. Но побывать в Дагестане и не попробовать его - нельзя!🍴 2. Курзе-по сути удлиненные пельмешки с мясом🥟 3. Чуду-тонкая лепешка с мясом/зеленью/сыром/тыквой. Масляная, вкусная, подаётся везде и всюду.🫓

Сорри, давно не виделись! Сегодняшние реалии привели нас в Дагестан, страну невероятной красоты ( реально, не ожидали такого). Давно хотели сюда попасть, особенно удачно оказалось ехать на машинах.🙌 Сегодня мы в местной мини- пустыне, в бархане Сарыкум, в крупнейшем бархане в Европе. Он находится на территории заповедника, вход 150 р. 💸 Бархан представляет собой небольшой кусочек пустыни на вершине горы, подъем туда крутой, придётся попотеть, но вся территория заповедника выложена пешеходными мостиками. На верхушке самого бархана сильно дуют ветра, загоняя песок в волосы, ботинки, одежду, все как в настоящей пустыне! Фотки получаются просто отличные, как будто бы ты далеко не в Дагестане, согласны?:)

Очень классный пример реставрации вокзала 1907 года! "Старинная станция". Музей под открытым небом в Куженкино По пути из Твери на Валдай мы наткнулись на уникальное место. Это старинная железнодорожная станция, построенная в начале прошлого века. Очень много старых станций строились в таком же стиле, но до нашего времени практически ничего не сохранилось. Здесь станция не только сохранена, но и отреставрирована, а внутри находится музей. На территории вокруг можно изучить и другие станционные постройки: керосиновый погреб, гидроколонка, водонапорная башня и т.д. Также каждую субботу здесь проходит ретро поезд из Бологое в Осташков.

3. "Тюбетей" - отличное заведение, также одно из основных блюд - кастыбый, здесь они, мне кажется, ещё моднее😁 есть, например, кастыбый типа "блэкстар" в черной лепешке. 💸Примерная стоимость 200р. Ещё взяли мини эчпочмаки-это маленькие пирожки в формате картошки фри. 💸139р а татарский чай везде очень вкусный, не пойму в чем секрет.🙃 Фастфуд - это новая культура, которую стоит изучить, особенно, когда поход к нему настолько душевный и уважительный к истокам, а не копипаст бургер/пицца/картошка.

2. "Татмак" - первая сеть пиццерий Казани, начиная с киоска 1999 г . Это не адаптация национальной кухни, это новое самостоятельное блюдо, внешне напоминающее кастыбый. На самом деле это пицца, согнутая пополам! Называется пицца на корже. Самые выгодные цены, которые мы видели. От 100р. Начинки стандартные: курица, грибы, сыр, колбаса. Вкусно, удобно брать с собой как шавуху.

Татарский фастфуд 😛 Скажу сразу - всё это очень вкусно без исключения! Главная фишка татарской "уличной еды" - это адаптация национальной кухни под современный формат. 1. "Кастыбый" - основное блюдо - кастыбый, его более 20 видов с различными начинками ч от классических до современных. Изначально это блюдо из пресной лепешки чаще начиненное кашей, пюре или рагу. Здесь же вы можете попробовать его с рыбкой, сыром и курочкой. Очень вкусно, шаурма может даже посоревноваться в изысканности)) средний ценник - 💸200р.

Креатив на каждом углу✨

Алафузов лофт👁️ Один из известных предпринимателей в Казани был Иван Алафузов. В XIX веке он принялся скупать здания под строительство фабрики и уже в 1865 году фабрика выдала первую партию брезента. Предприятие разрасталось и стало давать огромную прибыль. С приходом к власти Советов фабрика продолжила работу, сконцентрировшись на переработке шерсти. Такой оставалась до 2007 года и во время кризиса разорилась и закрылась. ✨Крупнейшее текстильное предприятие сейчас лофт, арт, и тд пространство Казани. Место, куда нужно идти все-таки летом, чтобы полазить по крышам, увидеть все арт-объекты. Есть несколько помещений - клубов, смотровая площадка на крыше, да и вообще обычно проходят мероприятия для жителей города. Вне сезона, все тусовочные атрибуты вывезены, доступ к крыше закрыт, а все вокруг похоже на заброс. Необычно, везде преследует образ манекена или его лица, как отсылка к прошлому этого места. В общем, гляньте летние фотографии, и вы всё поймёте. (:

5. В другой день мы зашли в топ на трипадвайзере - бар "TOP-HOP" 📍ул. Баумана, 36 Отличный крафт - бар, мы были в поиске интересного пива и его мы тут нашли. Если по кухне, о выбор большой: салаты, бургеры, закуски и тд. Тут можно было бы зависнуть надолго, но нужно было бежать дальше. 6. "IQ - бар" - проездом🏃‍♀️ 📍ул. Баумана, 60 В самом центре города, коктейль - бар. прикольный интерьер, есть второй этаж с балкончиком на первый. Многообразие закусок, салатов, супов, вторых блюд, десертов, тортов и пирожных на любой вкус из разнообразных кухонь: русской, татарской, японской, европейской. Я бы сюда покушать и на кофе лучше бы заглянула. К коктейлям вопросов нет, вкусно, но "iq" не обнаружили.) Ну и до этого я выкладывала пост про бар-музей Васи Ложкина, на этом трип по барам был окончен.💕 Собираемся в Казань по теплой погоде и обязательно заглянем в новые интересные заведения, посоветуйте, какие крутые бары находили вы?

3. Следующий крафт-бар "Jawwspot" 📍Профсоюзная ул., 17 Как видите мы недалеко отошли😅 Этот бар отличный, выбор разнообразного крафта на высоте, бармен сделал этот вечер. Цены приемлемые для крафта. 4. Следующий бар "Fomin" 📍Профсоюзная ул., 14 Сюда нас направил бармен прошлого бара по запросу интересного пива. Именно тут мы попробовали первый раз колбасу из конины в качестве закуски (казылык) и по какой -то бешеной цене пиво - вино. Пьешь вроде и пиво, а вроде и красное сухое, очень интересно. Куча кранов, куча банок. Цены выше среднего.