126 подписчиков
🎓 А мы почитали: «Экспертиза хлебобулочных изделий»
Мы читаем не только популярную литературу! Нам интересно, что происходит с профессиональными изданиями. Авторские рецепты и жизненная философия увлекают и радуют начинающих и домашних хлебопеков, ну, а специализированная литература — надежный фундамент экспертов хлебопечения.
Поэтому в этот раз в рубрике «Почитали» говорим о серьезном и изучаем учебник «Экспертиза хлебобулочных изделий». Изучили от и до и теперь можем смело рекомендовать издание вам 👌
Около минуты
1 августа 2022