3 подписчика
Готовим к зиме вкусные маринованные огурчики с кетчупом.
Ингредиенты:
✅ молоденькие огурчики (чуть больше корнишонов)
✅ чеснок
✅ лавровый лист
✅ чёрный перец горошком
✅ зерна горчицы
Маринад:
✅ 2 л воды
✅ 2 ст.л. соли
✅ 200 г уксуса 9%
✅ 1 стакан сахара
✅ 1 упаковка (250 г в мягкой упаковке) кетчупа "К шашлыку"
Приготовление:
На дно 1 л банки уложить нарезанный пластинами зубок чеснока, несколько горошин чёрного перца, 1 лавровый листочек. Плотно уложить в банку огурцы. Приготовить маринад. Для этого вскипятить воду, добавить ингредиенты для маринада и залить подготовленные банки с огурцами. Стерилизовать 15 минут. Закатать жестяными крышками.
Указанного количества маринада хватает на пять литровых баночек. Попробуйте!
Кстати, начинать их дегустировать лучше к Новому году, иначе не успеют хорошо промариноваться.
Около минуты
1 августа 2022