295 подписчиков
Быстрое и вкусное печенье
Очень люблю быстрые и простые рецепты, где не нужно добавлять слезу оранжевого крокодила и высушенный рог единорога. Все ингредиенты чаще всего есть в каждом холодильнике. И самое главное - это процесс приготовления: всё смешал и в духовку.
Итак, найдите у себя:
2 яйца, 100 грамм сахара, 100мл растительного масла, 200 мл. кефира(ряженка, простокваша, сметана разбавленная водой или молоком, в общем то, что уже хочет принести пользу), 500грамм (+-) просеянной муки, по пакетику разрыхлителя и ванилина, щепотка соли.
В миске смешать все жидкие ингредиенты, добавить сухие. Замесить мягкое тесто.
В блюдце насыпать сахар ( у меня был тростниковый).
Отщипываем кусочек с перепелиное яйцо, скатываем в шарик, шарик кладём в блюдце с сахаром и придавливаем( слегка). Выкладываем печеньки на противень( с пергаментом) сахаром вверх.
Оставляем расстояние между ними.
А можно просто раскатать тесто в пласт, 1,5-2 см толщиной, сверху присыпать сахаром и нарезать на квадратики.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 200* 10-15 минут.
Мягкое,нежное, сливочное печенье готово!
Около минуты
31 июля 2022
452 читали