Советы и хитрости: Если очень захотелось домашних соленых огурцов, а ждать совсем не хочется, можно ускорить процесс. Нужно только обрезать концы с обеих сторон и проколоть огурцы ножом в нескольких местах. В этом случае огурцы просолятся в три раза быстрее!