1 подписчик
Блины-это русское национальное блюдо. Кто не любит блины!? Мне кажется среди нас таких нет. Сегодня я расскажу, как приготовить блины и не простые, а необычные!
Вам понадобится:
• Молоко(можно взять воду)
• 2 яйца(на литр молока или воды можно взять 3 яйца)
• Щепотка соли
• Сахар(Кладите столько, сколько вам нужно)
• Мука
В этом рецепте практически нет пропорций. Вы должны чувствовать тесто.
Жарить на среднем огне на хорошо разогретой сковороде. Изредка нужно смазывать маслом сковородку, либо можно добавить в само тесто две ст.ложки растительного масла и смазать раскалённую сковороду только перед первым блином, т.к в самом тесте масло уже есть.
Вы наверное хотите меня спросить в чём эти блины необычны! А вот и фокус: в тесто можно добавить немного натурального красителя. Красителем может послужить сок тёртой на тёрке свёклы-это придаст блинам нежно-розовый цвет, тёртой моркови-это придаст нежно-жёлтый цвет. Также можете использовать для подкраски теста разные травы. Например шпинат. хорошо разомните его, и он выделит зелёный сок.
Ну что, как вам? Мне кажется я вас удивила!
Приятного аппетита!
Около минуты
30 июля 2022