77,6 тыс подписчиков
🥒🥒🥒Маринованные огурцы корнишоны, как в магазине
Маринад:
1 л воды
150 гр. сахара
70 гр. соли
70 мл уксуса 9%
1 ч. л. измельченных листьев/коры дуба или кружочки моркови (1 средней) для упругости
Как готовить:
Огурцы обязательно вымыть и вымочить 4-5 ч.
Траву (укроп, хрен, листья смородины или вишни) до банок ошпарить кипятком и только потом разложить.
Наполнить банки огурцами, залить кипяток и почти сразу слить. Можно и оставить на 5-7 минут. Не больше, иначе огурцы разварятся.
Приготовить маринад, прокипятить с дубовыми листьями или корой (можно взять морковь), залить в банки, закатать, перевернуть и укутать.
Около минуты
30 июля 2022
1989 читали