65 подписчиков
Тёплый салат с куриной печенью и фасолью
Сытный и вкусный #салат
Ингредиенты на 4 порции:
300 гр. куриной печени
2 яйца
3 маринованных огурца
1 банка консервированной красной фасоли
1 небольшая луковица
5-6 веточек укропа
2-3 ст. ложки майонеза
2-3 ст. ложки растительного масла
по вкусу Соль
по вкусу Перец черный молотый
по вкусу Чеснок сушеный
1 ст. ложка уксуса
Как приготовить
Яйца отварить вкрутую и остудить.
Лук нарезать потоньше, залить водой, чтобы был покрыт, добавить уксус и оставить на 15-20 минут, затем слить жидкость.
Печень промыть, нарезать полосками, посолить, поперчить, добавить сушеный чеснок и обжарить на растительном масле до готовности.
Пока печень жарится - нарезать кубиком яйца и маринованные огурцы, добавить фасоль (жидкость слить) и маринованный лук.
Посолить и поперчить по вкусу, добавить мелко нарезанный укроп, заправить майонезом.
Горячую печень добавить в салат, аккуратно размешать и сразу подавать. Приятного аппетита!
Около минуты
11 августа 2022