68 подписчиков
Сегодня готовим Рис с курицей и яйцом - быстро, сытно, вкусно
Ингредиенты на 3 порции:
1 стакан риса
200 гр. куриного филе
1 луковица
1 яйцо
по вкусу Соль
2 ст. ложки соевого соуса
1 ч.л. горчицы
по вкусу Имбирь сушеный
по вкусу Карри
4-5 ст.ложек растительного масла
по вкусу Чеснок сушеный
по вкусу Перец чёрный молотый
Кунжут и зелёный лук по желанию для подачи
Как приготовить
Рис отварить до готовности в подсоленной воде.
Курицу нарезать небольшими кусочками, заправить соевым соусом и горчицей, дать постоять 15-20 минут.
Луковицу очистить и нарезать, как любите, у меня мелко. Разогреть сковороду с растительным маслом и слегка обжарить лук.
Добавить к луку курицу, специи и обжаривать до готовности курицы.
Когда курица будет готова, разбить в пиалу яйцо, разболтать и влить в курицу, сразу перемешать.
Готовый рис добавить к курице с яйцом, перемешать, оставить на 10 минут под крышкой на медленном огне. Если вам покажется суховато, можно добавить ещё немного масла.
При подаче, по желанию, можно украсить кунжутом и зелёным луком. Приятного аппетита!
Около минуты
10 августа 2022