24 подписчика
Куриные сердечки в сметанном соусе
👉🏻КБЖУ на 100: 131/9.4/9.3/2.5
Ингредиенты:
•Куриные сердечки - 500 г
•Лук репчатый - 1 шт (145 гр)
•Сметана 15% - 100 г
•Сливочное масло - 10г
•Оливковое масло- 2 гр
•Соль, перец - по вкусу
•Вода 300 мл
•Копчёная паприка - 1/2 ч/л
Приготовление:
1. Куриные сердечки разрезаем на две части, очищаем внутри от излишков. Лук порезать полукольцами.
2. Обжариваем лук на масле до прозрачности. Добавляем сердечки и сливочное масло ,жарим 6 минут на среднем огне. Наливаем 300 мл воды накрываем крышкой и тушим 40 минут на маленьком огне, время от времени помешивая.
3. Когда практически вся вода выпарится, добавляем сметану, соль, перец , копчённую паприку. Все хорошо перемешиваем и тушим еще 10-15 минут, под крышкой. Подаём с любым гарниром.
#рецепты
Около минуты
30 июля 2022