124,7 тыс подписчиков
Рецепт по заявкам. Из нашего выпуска реалити. Оладушки с рыбой
Ингредиенты:
· яйцо – 2 шт;
· мука – 1 стакан;
· молоко – 1 ст;
· разрыхлитель – 1 уп;
· соль;
· сахар;
· масло подсолнечное для жарки.
Для подачи: красная слабосолёная рыба, творожный сыр, зеленый лук.
Как готовить:
1. Для теста взбить яйца с сахаром, солью и молоком, добавить муку. Напечь оладушки.
2. Нарезать рыбу и лук.
3. Положить творожный сыр в кондитерский мешок.
4. Подача – на тарелку выложить оладушек, на него розочку из сыра и сверху положить кусочек красной рыбки. Посыпать мелко зеленым луком.
Рецепт взят с сайта канала - они публиковали все рецепты. А от меня пара замечаний.
В любом тесте (блинном, или для оладий) возможны изменения по ходу приготовления. Качество муки, жирность молока - всё это может внести свои коррективы. Тесто надо понимать, насколько оно должно быть густым именно для оладий.
Одна из особо скандальных героинь кривила фейс и есть оладьи в таком виде отказалась.
- Я оладьи с рыбой не понимаю. Я их ем с джемом или сметаной. - прогундела она. - Что это вообще такое - оладьи с солёной рыбой?
- Блины с икрой едите? - нарочито вежливо поинтересовалась я.
- Блины с игрой я ем. - высокомерно сказала дамочка.
- Не объясните мне, в чём разница? Как по мне, так та же ж..., только вид сверху.
Она поставила нам 2 балла из 10. Но!..
Мы выиграли в том реалити. Во многом за счёт оладушек, которые всем остальным очень понравились.
Хороших вам выходных и приятного аппетита!
1 минута
29 июля 2022
2818 читали