Друзья, что-то дел навалилось, очень много. Пол видео готово. Обещаю, что сегодня в 18 оно точно выйдет. А пока скажу, что решил готовить курицу копченую с вымачиванием в тузлуке 12 часов. Раньше коптил просто смазывая специями... что хочу сказать, разница колоссальная и по цвету и по вкусу. Получилось просто бомба! Кому нужен рецепт пишем комментарии.