11 подписчиков
Живой торт
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
ОСНОВА
100 г миндаля
Горсть фиников (6-7 штук)
2 ст л кокосовой стружки
Щепотка соли
Немного воды для более нежной консистенции
⠀
НАЧИНКА:
2 спелых мягких авокадо
Сок и цедра 1 лимона
3 ст л кокосового масла (в жидком состоянии)
2 ст л жидкого меда или сиропа топинамбура
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
1. Миндаль и финики тщательно промываем, заливаем кипятком и оставляем на час
Ужасаемся цвету воды и обещаем себе теперь обязательно промывать все сухофрукты и орехи
⠀
2. Миндаль чистим, из фиников достаем косточки
⠀
3. Все ингредиенты для основы измельчаем блендером до однородной массы
Выкладываем в форму для выпечки и утрамбовываем, формируя бортики
⠀
4. Все ингредиенты для начинки отправляем в блендер и вжиик до нежной кремообразной массы
⠀
Около минуты
29 июля 2022