Найти тему
27 подписчиков

Домашний майонез


Всегда получается густой и вкусный

Ингредиенты:

300мл. растительного масла

2 яйца

1.5 ч.л соли

1 ч.л.сахара

1 ч.л.лимонного сока

2 ч.л.горчицы

Приготовление:

Я делаю сразу в поллитровой баночке, чтобы потом не перекладывать майонез.

В банку налить растительное масло, вбить яйца, добавить сахар, соль, горчицу, лимонный сок .

Взять блендер поставить на дно баночки,начинаем взбивать,секунды через 4-5 масса начнёт белеть ,в это время начинаем поднимать блендер вверх и вниз продолжаем взбивать пока майонез станет однородным и густым (примерно секунд 30.)
Около минуты