2754 подписчика
Оладьи с яблоками на кефире.🍎
Идеальный завтрак для детей и взрослых! Оладьи с яблоками на кефире получаются нежными, воздушными, очень вкусными. Их можно подавать со сметаной, любым сладким кремом или соусом, повидлом, вареньем, медом. Они хороши и с чаем, и с кофе, и сами по себе.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яблоки подойдут любые, но лучше кисло-сладкие.
Если возьмёте кислые, объем сахара можете увеличить.
Если сладкие, наоборот, уменьшить.
В отдельной миске разотрите куриные яйца с сахаром и солью до однородности.
В кефир всыпьте соду и перемешайте.
Перелейте кефир в яичную смесь и перемешайте до однородности.
Тесто хорошо перемешайте.
Яблоки хорошо помойте, обсушите, удалите сердцевинки и нарежьте мелкими кубиками.
Добавьте яблоки в тесто и перемешайте.
Кстати, можете вместо нарезки натереть яблоки на терке, тогда оладьи получатся более нежными.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте оладьи с каждой стороны по 2-3 минуты.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅Кефир .....250 мл.
✅Мука .....150-170 гр.
✅Яблоки.....3-5 шт.
✅Яйцо .....2 шт.
✅Сахар .....2 ст.л.
✅Сода ....... 0,5 ч.л.
✅Соль ....2 гр.
Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
Около минуты
28 июля 2022
382 читали