15 подписчиков
Сыр бри не зря называют королевским угощением. Названный в честь одноименной провинции, сыр бри ещё с 8 века входит в перечень самых изысканных и вкусных сыров из коровьего молока. Но кроме однозначно приятного и полюбившегося всем гурманам вкуса, сыр бри обладает многими полезными свойствами.
Польза сыра бри с белой плесенью — прежде всего в том, что он впитал в себя все лучшее, что есть в молоке. Ну, и несколько важных пунктов добавляет благородная плесень. Главные аспекты полезности нашего героя — таковы:
✔️Белок и аминокислоты;
✔️Насыщенность кальцием;
✔️Богатейший источник натрия;
✔️Витамины группы В (тирозин и триптофан);
✔️Витамины А, Е, К, В12, селен и полиненасыщенные жирные кислоты;
✔️Метионин.
И это далеко не все элементы, которые есть в этом «королевском» сыре.
А какой ваш любимый сыр?
Около минуты
28 июля 2022