3311 подписчиков
Компот на зиму из ягод черёмухи.
В Ярославской области, откуда моя семья переехала в город Камышин, ягоды черёмухи чёрного цвета, а здесь на юге они красные! Сегодня я не удержалась и нарвала с соседского дерева целую миску таких ягод, конечно спросив сначала разрешения) Дерево черемухи у них перед самым домом растёт.
Ягодки вымыла, разложила по банкам, залила крутым кипятком. Через 20 минут слила воду, поставила на огонь, добавив сахарный песок из расчёта на 2-х литровую банку 2/3 стакана. Вода закипела, разлила сироп по банкам и закатала. Остывают в перевёрнутом виде под махровым полотенцем) Однажды я уже делала такой компот, всем понравился слегка вяжущий вкус.
Удачных всем заготовок на зиму!
Около минуты
27 июля 2022
266 читали