190 подписчиков
Пампушки с чесноком к борщу 🥘
Ингредиенты для теста: Теплая вода (50-60 градусов) 1 стакан Сахар 1 ст.л. Подсолнечное масло 3 ст.л. Соль щепотка Сухие дрожжи 1 пакетик Мука 3 стакана ⠀ Ингредиенты для заправки: Соль 1 ч.л. Подсолнечное масло 2 ст.л. Чеснок 3 зубчика Холодная вода 50 мл Укроп 0,5 пучка ⠀ Приготовление: Муку просеять. Смешать в миске воду, масло, сахар, соль, дрожжи, муку и замесить тесто, пока оно не будет отставать от рук. Тесто должно получиться эластичным и средней консистенции Разогреть духовку до 180 градусов Скатать из теста шарики небольшого размера. Уложить в смазанную маслом форму на расстоянии примерно 1 см друг от друга, можно плотнее. Поставить в теплое место буквально на 5 минут Тем временем приготовить заправку: разтереть чеснок с солью, водой и растительным маслом в ступке или блендере. В полученную смесь добавить укроп и другую зелень по желанию. Перемешать Поместить заготовки из теста в разогретую духовку и выпекать до готовности около 15 минут Достать готовые пампушки и сразу же полить чесночной заправкой. Таким образом они впитают всю жидкость и будут иметь отличный вкус и аромат Как бы это не было сложно, дать пампушкам немного остыть ⠀ Приятного аппетита
1 минута
27 июля 2022
109 читали