216 подписчиков
Продолжается сезон помидор.
Помидорчики разных сортов,разного размера,разного цвета..но для этого вида помидориков мне нужны красные..
Итак,сегодня я вялю помидоры.
Только года четыре назад я попробовала эту закуску,деликатес,добавку в салаты..кто как использует.
Лично я добавляю в салаты.У меня получаются салаты зимой с частичкой лета.Итак,рецепт прост:
Режем помидоры,небольшие на четыре части,покрупнее на шесть.
Укладываем их на сушилку.Кто то использует духовку.
Посыпаю солью,по вкусу и сушенным базиликом иногда еще добавляю сушенный чеснок..получается "пальчики оближешь")))
После того,как они приготовились я укладываю в контейнер,можно просто в пакет и убираю в морозилку.Там они спокойно хранятся до нужного мне момента.
Достаю нужную мне порцию,заливаю маслом или добавив в салат,даю салату настояться..
Вот так быстро и без особых. усилий..В сезон я делаю 10 кг помидор.
А как вы делаете?
Делитесь своими рецептами.
Подписывайтесь на мой канал.
И будет всем счастье!
Всем Добра!
Около минуты
7 августа 2022