11 подписчиков

Пусть ваше утро будет вкусным, друзья 🍳🍹☀️

Тост с авокадо, нутом и вялеными томатами

📌 Ингредиенты:

• авокадо Хасс — 1 шт.

• хлеб тостовый — 1 ломтик

• нут консервированный - 2 ст. ложки

• томаты вяленые в масле — 3-4 шт.

• лимон (сок) — 1 ч. ложка

• кинза/листья шпината — для украшения

• куркума молотая — щепотка

• паприка молотая — щепотка

• кориандр молотый — щепотка

• соль — по вкусу

• свежемолотый чёрный перец — по вкусу

📌Как приготовить:

1. Спелый авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, выньте мякоть при помощи ложки и разомните вилкой с солью и соком лимона в грубую пасту.

2. Нут (без жидкости) обжарьте 3 минуты на масле от вяленых томатов, добавьте специи и посолите.

3. Намажьте тосты пастой из авокадо, сверху выложите нут и вяленые томаты, украсьте кинзой или листиками шпината, поперчите. Приятного аппетита!

Около минуты

7 августа 2022