291 подписчик
Начинка:
155гр сметана 20%
125гр сухой, рассыпчатый творог 1.8%
20гр зеленый лук
8гр молодой чеснок
4гр соль
1гр соль
20гр кукурузный крахмал
1 небольшой кабачок или цукини
Лук мелко порежьте
Чеснок раздавите тыльной стороной ножа, присыпьте солью и разотрите до состояния пюре
Все ингредиенты кроме кабачка объедините венчиком
Кабачок порежьте кольцами толщиной 0,8см
Тесто выложите в кольцо 18см диаметр, опустите на дно и прижмите к бортам
Выложите начинку и кабачки
Излишки теста обрежьте ножом, оставляя 1см свисать
Заверните внутрь пирога
Бортики смажьте молоком
Выпекайте при 175С 35-40мин до золотистого цвета теста
Дайте пирогу полностью остыть прежде, чем резать, если утерпите)
Приятного аппетита🥰
БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ В ТЕЛЕГРАМ
👇
Около минуты
6 августа 2022