198,6 тыс подписчиков
Сегодня отправились в лес за грибами, но сухо, ничего нет. Пока ещё не было затяжных дождей, влаги нет - грибов нет... Поэтому собрали немного черники, не могла уйти, чтобы не показать вам ягодки. Такая красота в лесу, тихо спокойно. Немного сложно сделать идеально фото, так как ягодки маленькие и телефон не может сфокусироваться на них, но надеюсь, хоть немного передала вам ощущение леса. Вот думаю, что-нибудь вкусненького приготовить с черничкой, у меня уже есть идеи. Как думаете, что?
Обычно у нас просто замораживают ягоды и зимой в выпечку, да в морсы используют. Варенье ещё готовили раньше, но сейчас уже не делаем, хотя вкусное оно, но сладкое... Ещё в Карелии раньше, когда еще не было сахара в изобилии, чернику сушили и использовали для лечения кишечника - это отец моего мужа рассказывает.
А вообще, в наших местах, если в больших количествах, то люди собирают ягоды для сдачи, то есть приносят в специальные оборудованные пункты для приёма ягод. Так ягодки и появляются на прилавках да в заморозке в магазинах. Но на это нужно много времени, сил, места специальные ягодные знать нужно, не получится так, что зашел в лес и в любом месте ягоды. Сейчас мы только для себя собираем в удовольствие. Наслаждаемся процессом. Мы живём в городе, поэтому для нас это как отдых своего рода, от суеты и шума....
1 минута
6 августа 2022
9120 читали