1575 подписчиков
🍽Необычные сезонные блюда, которые стоит успеть попробовать летом — цветы цукини в Cantinetta Antinori.
⠀
👨🏼🍳В июле шеф-повар Мауро Панебьянко решил добавить вкусов и красок в меню, разработав пять особенных блюд с цветами цукини
⠀
🌿Цитаты из меню:
⠀
- Тартар из лосося с цветами цукини и спаржей
- Карпаччо из жёлтого и зелёного цукини с лимоном и пармезаном
- Цветы цукини в кляре из рисовой муки с соусом «Качо-Пепе»
- Равиоли с бураттой с соусом из цветов цукини и анчоусами
- Ризотто по-милански с шафраном, цветами цукини и креветками
⠀
Забронировать столик можно по телефону:
☎️+7(499) 241 33 25
📍Денежный пер., 20
Около минуты
5 августа 2022