1,96 млн подписчиков
#ужинзаоднимстолом Делитесь своими фото)) У нас сегодня рыба с овощами. Очень люблю это блюдо! Вкусно! И быстро готовится! Мгновенно просто))
Взяла сегодня минтай. Вчера из морозилки переложила в холодильник, думала запечь. Но вспомнила, что есть этот рецепт))
Филе рыбы нарезала на кусочки. На сковороде разогрела масло. Вначале обжарила лук (крупно нарезаю!), затем крупно морковь - в сковороду и еще пару минут на сильном огне. Затем сладкий перец (тоже крупно). Через минутку выкладываю к овощам кусочки рыбы, добавляю соль, черный перец и лавровый лист.
Огонь не уменьшаю! И постоянно перемешиваю. Вся жидкость должна выпариться. Даже если рыба и "развалится", не страшно! Овощи и рыба должны слегка поджариться. Когда овощи и рыба готовы (а это минут 8-10) - отключаю огонь, раскладываю по тарелкам и посыпаю зеленью.
Вкусно - не передать! Попробуйте. У нас такую рыбку все любят))
Я делилась этим рецептом ранее. Вот здесь zen.yandex.ru/...9d3
Около минуты
5 августа 2022
85,8 тыс читали