136 подписчиков
Московскому Гастрономическому Фестивалю быть! Первый российский гастрофестиваль, который проходит уже 18 лет, ждём в этом году с 1 по 31 октября.
Когда-то именно Игорь Губернский, создатель фестиваля, поверил в меня как в эксперта, и вот уже много лет я вхожу в жюри и ни один другой фестиваль так для меня не ценен 💚
В этом году формат меняется: в отличие от прошлых лет с обезличенными дегустационными сета и, на этот раз в центре внимания окажутся индивидуальность и кропотливая работа шеф-поваров, их персональная гастрономическая концепция, отношение к продуктам и вкусу. Это будет не просто фестиваль, а творческое состязание, главный гастрономический конкурс года, судьями которого станут, в первую очередь, гости ресторанов. Также впервые оцениваться будет сервис, который играет важную роль в клиентском опыте при посещении ресторана.
Принять участие могут как лучшие рестораны Москвы – гордость МГФ, но и новые имена, команды и проекты. Для этого нужно отправить заявку на почту hello@gastronomic.ru
Около минуты
5 августа 2022