18 подписчиков
Сахарозаменители
Сахарозаменители делятся на натуральные и синтетические, калорийные и бескалорийные.
Рассмотрим с точки зрения калорийности.
🔶 Калорийные по энергетической ценности близки к сахарозе, при умеренном потреблении не приводят к выраженной гипергликемии или резкому повышению сахара в крови
• фруктоза
• сорбит Е-420
• ксилит Е-967
• маннит Е-421
• изомальт Е-953
🔶 Бескало¬рийные не содержат калорий и не вызывают повышения уровня глюкозы в крови, но имеют сладкий вкус. Часто добавляют в готовые продукты с надписями «без сахара» и «лайт» на этикетке.
• аспартам Е-951
• цикламат Е-952
• сахарин Е-954
• сукралоза Е-955.
• стевозид Е-960
• ацесульфам К Е-950
❗️ Исследования, проведенные в Техасе, показали, что употребление сахарозаменителей не всегда способствует похудению. Люди, заменяющие сахар на сахарозаменители выбирают чаще более калорийную пищу.
Когда вам не хватает энергии, кажется, что для энергии требуется именно сладкое. Но гораздо больше пользы и энергии будет от сложных углеводов. Организм не насытится от использования сахарозаменителей, почувствует обман, отсюда возможные срывы.
Благодарю за прочтение. Если было полезно подписывайтесь и ставьте ♥
Около минуты
8 августа 2022