15 подписчиков
Галета со сливами😋🔥
150 гр творога
1 яйцо
130 гр муки
2 ст л подсолнечного масла
Сахар или сах.зам по вкусу, ванилин
0.5 ч.л разрыхлителя
5-6 крупных сладких слив, либо любых других фруктов
В творог добавьтеи яйцо и сахар или сах.зам, ванилин, щепотку соли хорошо разомните вилкой.
Добавьте муку и разрыхлитель, хорошо все перемешайте. . Тесто получается мягкое, слегка липнущее к рукам. Если хотите более плотное тесто, добавьте ещё муки, но я не добавляю, тк не люблю забито тесто.
Смажьте руки подсолнечным маслом и разравняйте тесто на застеленном пергаментом противне, придав форму круга, толщиной примерно 0.5 см. На тесто разложить нарезанную дольками сливу, оставляя 1-2 см от края. Заверните при помощи ножа края терта на сливу, образуя бортики. Присыпьте сливу 1-2 ст л сахара, в зависимости от кислоты сливы. По желанию можно присыпать лепестками миндаля. Бортики галеты смажьте взбитым яйцом. Выпекайте галету в заранее разогретой до 180° духовке 20-30 мин до золотистого цвета.
Приятного аппетита 🥰
Около минуты
5 августа 2022