Как я люблю такую курицу. Обязательно летом ее готовлю, когда всю зелень можно спокойно купить на рынке. Невероятно ароматная и вкуснейшая курица по-грузински.

Приветствую всех на нашем кулинарном канале «Тарелка.ru»! Скажите вы уже соскучились по блюдам кавказской кухни, лично я да. Поэтому как вы уже, наверняка поняли, по моему вопросу, сегодня у нас в меню великолепное блюдо с Кавказа, Шкмерули (Чкмерули) по-грузински. Это блюдо западно-грузинской кухни представляет собой жаренную курицу в молочно-чесночном соусе. Назвать это блюдо вкусным – это просто не сказать ничего. Нежная, сочная, поджаренная до золотистого цвета курочка, запеченная в сливочно-чесночном соусе, благоухающая ароматами специй и чеснока, вот это и есть Шкмерули. Это рецепт не сложный...