В норме листья у чеснока желтеть не должны, пока не придет положенное время. Тогда, перед уборкой урожая, это явление можно считать нормальным. А вот во все остальные периоды — нет. Это сигнал, что с чесноком что-то не так. И пусть листья не особенно жалко, но надо помнить о том, что и урожая хорошего тоже может не получиться.