45 подписчиков

ШОКОЛАДНЫЕ НУТОВЫЕ КОНФЕТЫ GF, VEGAN

Не знаю, как у вас, а у меня нута много и я всегда думаю, куда удачно его использовать. Радует, что нут очень нейтральный и вкусный продукт, что даёт простор фантазии, а результат всегда на высоте😍

Надеюсь, что вы уже готовили нутовый шоколадный пирог по моему рецепту, теперь держите шоколадные конфетки! Ну прошу, попробуйте их! Это бомба!👏

Ингредиенты

🍫 готовый нут 200 г

🍫 шоколад 50 г + для глазирования

🍫 сироп топинамбура 30 г

🍫 тахини/кунжутный урбеч 1 ст.л

🍫 грецкий орех 30 г

🍫 соль щепотка

Готовим

1. Нут измельчите в однородное пюре с помощью блендера. Я использовала погружной

2. Добавьте к пюре из нута тахини, сироп и щепотку соли

3. Растопите 50 г шоколада на водяной бане

4. Порубите грецкие орехи ножом, чтобы было не очень крупно

5. Смешайте нут с растопленным шоколадом и орехами

6. Скатайте из получившейся массы одинаковые небольшие шарики. У меня получилось 10 конфет из этого количества

7. Поместите конфеты в морозилку на 40 минут

8. Растопите шоколад для глазирования на водяной бане, можно добавить к шоколаду столовую ложку кокосового масла, если очень густой шоколад

9. Достаньте конфеты из морозилки и окуните каждую в шоколад, переложите на пергамент

10. Шоколад моментально схватится на конфетах из морозилки

11. Переставьте конфеты в холодильник минут на 15 и подавайте

Приятного аппетита💛

1 минута

22 июля 2022