312 подписчиков
Хорошего настроения, дорогие читатели!
Сегодня приготовим нереально вкусные рубленые куриные оладушки. Получаются очень сочными и нежными. Подойдет для всей семьи, можно есть с гарниром, например, с картофельным пюре, либо как самостоятельное блюдо. У меня дети с удовольствием так их сметают)
⏰ Время приготовления - 40 мин.
Ингредиенты:
🔷 Куриное филе - 400 гр.
🔷 Лук репчатый - 1 шт. (маленький).
🔷 Яйцо куриное - 2 шт.
🔷 Молоко - 40 гр.
🔷 Мука - 1 ст.л. (зависит от консистенции теста).
🔷 Соль - по вкусу.
🔷 Перец черный молотый - по вкусу.
По желанию можно добавить сушеный чеснок.
🔷 Лимонный сок - 1 ч.л.
🔷 Растительное масло - для жарки.
Способ приготовления:
💥 Курицу промыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать мелким кубиком (ок. 1 см.).
💥 Добавить лимонный сок, соль, перец, чеснок (по желанию). Перемешать.
💥 Очень мелко нарезать лук, добавить к курице. Перемешать.
💥 Добавить молоко, яйца, муку. Тщательно перемешать. Консистенция теста должна быть как для оладьев.
💥 В сковороду влить растительное масло, разогреть.
💥 В сковороду выкладываем ложкой мясное тесто. Жарим оладьи: 7 мин. на одной стороне, на второй стороне - 5 мин. Огонь во время всего процесса небольшой.
Оладушки готовы, приятного аппетита!!!
✅ Друзья, надеюсь мой рецепт был для вас полезен. Буду рада вашей оценке. Обязательно подписывайтесь. Всем хороших выходных ❤
1 минута
22 июля 2022