33 подписчика
Пирогом с чёрной смородиной ( в оригинале Цветаевский яблочный пирог)
.
Продукты рассчитаны под форму 28 см .
Тесто:
60 гр. сметаны
150 гр. масла растопленного.
300 гр. муки и пакетик разрыхлителя.
Тесто получается мягкое. Положить в пакет и убрать на 10- 15 минут в морозильник.
Заливка:
2 яйца,
250 гр. сахара,
200гр. сметаны,
4 ст.л. муки.
Ягоды смородины. Перемешать.
Тесто распределить по форме, сделать бортик. Вылить заливку с ягодами. . ( можно взять любые другие ягоды или фрукты)
Запекать 45-50 минут при температуре 180 гр.
Около минуты
22 июля 2022