749 подписчиков
Рекомендации: лечебное питание при сахарном диабете легкой и средней тяжести при нормальной массе тела 🍲🥩🥚
⠀
Питание является единственным лечебным фактором при легкой форме диабета, основным — при средней тяжести диабета и необходимым фоном для лечения инсулином и другими препаратами при диабете тяжелой формы.
⠀
Основные принципы питания 📋
⠀
Питание с умеренно сниженной энергоценностью за счет легкоусвояемых углеводов, прежде всего сахара и содержащих его продуктов, и животных жиров. Белки соответствуют физиологической норме.
⠀
Умеренно ограничено содержание в еде хлорида натрия, холестерина, экстрактивных веществ.
⠀
Увеличено содержание липотропных веществ (нежирные виды рыбы — треска, судак; морепродукты, нежирный творог, говядина, яйцо), витаминов (овощи, фрукты), пищевых волокон (крупа из цельного зерна, хлеб из муки грубого помола).
⠀
Предпочтительны вареные и запеченные блюда, реже жареные и тушеные.
⠀
🔗Читайте продолжение статьи на нашем сайте https://vk.cc/cfhdzJ
Около минуты
22 июля 2022