33 подписчика
Печенье рулетики.
Тесто:
- 2 стакана муки и чайная ложка разрыхлителя.
- Нарезать 150 гр. сливочного масла и растереть с мукой до крошки.
- 100 гр сах.песка.
- В 0.5 ст.кефира вбить 1 яйцо. Влить в муку. Замесить тесто , если надо добавить муки. Тесто должно быть мягким.
Убрать в холодильник на 30-40 минут.
Начинка:
- 0.5 ст.муки
- 50 гр. слив. масла
- 0.5 ст.сах. песка
- чуть ванилина.
Растереть в крошку.
*Тесто разделить на две части . *Раскатать в пласт, посыпать половиной начинки.
*Свернуть в рулет.
*Нарезать на порции.
Так же сделать со второй половиной теста.
*Смазать желтком.
Я посылала сверху кунжутом. Можно сахаром.
Выпекать до румяного цвета.
Получаются вкусные рулетики к чаю. и для бюджета экономный рецепт.
Около минуты
22 июля 2022